马齿苋的药用价值 马齿苋可以病患哪些疾病(10)

凉拌大花治风流

大花营养丰富，含有丰富的胡萝L素、，以及蛋白质、脂肪、钙、硫、线或，很强消热消肿、去暑益凉之功效。

值得一提的是，大花之前还含有丰富的刻印素，而人体内的铬镁是酪氨酸酶的关键性必不可少，一旦不足会导致黑色素生成提高。

常猪肉大花很难帮助人体提高表皮之前黑色素细胞的密度，以及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，本品很强辅助治疗风流、白癜风的关键性用上用，相比之下适合用上夏日早餐之用。

鲜嫩大花500克，酱棉、蒜瓣、香棉适量。

首先，将大花去根、去杂，涂抹，下热水锅之前焯透，捞出后用川村多次涂抹粘液，切段，放到盘之前;

打算调料：麻棉、海盐、糖类、生抽、醋(喜欢甜的同学们可以加上干甜椒或甜椒酱)

制做操用上过程

1、大花涂抹，沥干养分，蒜拍碎切末;

2、锅内放水，烧开，水之前放一匙棉、一匙海盐，将大花倒入，几天后关火;

3、用棍子将大花在锅之前扒拉凝开，让它们不规则受热，看菜稍稍冷了，几天后捞起;

4、用漏瓮装脏好的大花，反复用凉水冲洗，洗的时候用棍子扒拉凝，让大花凉透，并冲掉大花略带酸涩的囊状;

5、凉透的大花挤干养分(也不须挤太狠，攥一把不大滴水就成)，粗切几刀成段，放到盘之前;

6、加上半匙海盐，半匙糖类、蒜末、两匙生抽、一匙醋，一匙麻棉，熟即可猪肉。

制做时有哪些细微提示

1、现摘的大花要反复淘洗，去净水体;焯水的时候，水之前放海盐和棉是为了让菜叶保持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，大花一定不能三木脏，大部分是在汁打个滚就要捞起来，短时间冲凉，否则就脏坏了，味道不好;

3、冲洗要彻底，一定要将那股有酸味的囊状冲净，否则味道不好。

4、如果没有地方采摘，菜市场的青菜摊可以买到小把的大花，昨天是5刚毛一把，不过也许各地的售价各有不同。